Sauvignon

SCHEDA tecnica

100% Sauvignon

2016

Guyot con densità d'impianto di 6.000-9.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q

3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia

bouquet di fiori bianchi e note agrumate. Divertenti note vegetali

fresco, equilibrato con un sorprendente tocco minerale

perfetto per ogni occasione; aperitivi, antipasti, pesci e carni bianche. Incredibile con formaggi a pasta molle. Servire a 8-10 °C

3-5 anni