Con una mission improntata ai principi della Qualità Totale e parimenti mirata a mantenere la posizione d’avanguardia raggiunta nei propri mercati e a garantire nel breve, medio e lungo termine il mantenimento di una piena capacità competitiva, ARNALDO CAPRAI società agricola s.r.l. ha deciso di avviare un programma per il raggiungimento della Certificazione secondo lo standard di sostenibilità SOPD Equalitas- SOSTENIBILITÀ DELLA FILIERA VITIVINICOLA: ORGANIZZAZIONI, PRODOTTI, DENOMINAZIONI DI ORIGINE (SOPD).
Allo scopo di perseguire la propria mission, la direzione aziendale ha stabilito il seguente obiettivo di carattere generale: sviluppare un’azione di miglioramento continuo dei processi e del prodotto, coinvolgendo nel progetto di miglioramento tutte le parti interessate, dal personale aziendale ai fornitori, alla comunità, perseguendo il raggiungimento del sottile equilibrio tra le varie esigenze, tra cui la piena soddisfazione del cliente, la ottimizzazione dei costi, la sicurezza del personale e dell’ambiente di lavoro, la creazione di rapporti di partnership con fornitori e comunità locale, il pieno rispetto dell’ambiente e il preservamento delle risorse.
Per questo motivo, oltre al rispetto delle normative vigenti, l’azienda si impegna a garantire la salvaguardia dell’ambiente inteso sia in senso lato sia come spazio nel quale opera la nostra azienda con particolare riguardo alla conservazione del paesaggio e della biodiversità. La prevenzione dell’inquinamento deriva dalla nostra consapevolezza che qualsiasi attività deve essere sostenibile e compatibile con l’ambiente in cui è inserita, in modo tale da costituire una opportunità per i diversi soggetti coinvolti (proprietà, collaboratori e comunità locale), tendere ad un miglioramento delle prestazioni ambientali, mantenendo un giusto equilibrio tra aspetti sociali, ambientali ed economici.
- garantire la conduzione tecnica del vigneto di elevato livello
- ridurre l’uso di risorse tenendo sotto controllo le emissioni, gli scarichi, la produzione di rifiuti, gli
impatti sull’ecosistema ed ogni altro effetto sulle componenti dell’ambiente interno ed esterno
all’azienda;
- approfondire le conoscenze e le attività per la conservazione della biodiversità e del paesaggio
inteso sia in senso culturale che ecologico;
- garantire la tracciabilità dei prodotti;
- garantire il rispetto e la sicurezza del lavoro;
- favorire il benessere di tutti i fruitori del prodotto e dei visitatori dell’azienda e del territorio
- favorire il dialogo con i propri clienti, informare e sensibilizzare i collaboratori in merito agli effetti
ambientali connessi alle attività svolte, supportare con una adeguata informazione i propri
fornitori in merito all’impatto ambientale dei prodotti forniti
- impegnarsi nel territorio con le parti interessate (rappresentanze della comunità locale,
organizzazioni ambientali, amministrazione locale, ecc.) in attività di comunicazione in merito alla
sostenibilità della produzione
- garantire la sostenibilità economica e l’innovazione, per quanto possibile, dei propri impianti e
processi alle più sicure, moderne ed efficaci tecnologie per diminuire l’impatto sull’ambiente;
- garantire la registrazione diligente delle attività