Merabirra Blonde Ale

Birra Chiara

SCHEDA tecnica

Merabirra Blonde Ale

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Prodotta con malto d’orzo coltivato nei terreni non vitati dell’azienda arnaldo caprai e realizzata in un birrificio artigianale di gualdo tadino, città umbra nota per la purezza delle sue acque, merabirra si inserisce perfettamente in un quadro più generale di conduzione sostenibile in agricoltura. una sintesi perfetta di azioni che mirano alla valorizzazione del territorio, in una logica di filiera.

Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%. fresca, poco amara, piacevolmente fruttata, schiuma cremosa e aderente.

GRADO PLATO ( 0 p) DI PARTENZA
12,5
GRADO ALCOLICO
5,2
TEMPERATURA di SERVIZIO
6-8C°
CARATTERISTICHE
non filtrata, non pastorizzata
FERMENTAZIONE
alta, rifermentata in bottiglia
COLORE
CH !ARA
INGREDIENTI
acqua, malto d'orzo, luppoli, lieviti, zucchero per la rifermentazione in bottiglia
ABBINAMENTI
birra a tutto pasto, perfetta con primi piatti, legumi, formaggi a pasta molle e semistagionati,

la leggera variabilità nel tempo e la presenza di sedimenti naturali sono indice dell'artigianalità del prodotto, conservare in posizione verticale in luogo fresco e asciutto,

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