The Arnaldo Caprai winery adheres to the Montefalco 2015: the New Green Revolution project, the first Italian sustainability protocol applied to wine production and certified at territorial level.<\/p>\n\n\n\n
How the project was born<\/strong> L\u2019azienda Arnaldo Caprai aderisce al progetto Montefalco 2015: the New Green Revolution, il primo protocollo italiano di sostenibilit\u00e0, applicato alla produzione vitivinicola e certificato a […]<\/p>","protected":false},"featured_media":986,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tipologia_comunicazione":[79],"class_list":["post-1287","comunicazioni","type-comunicazioni","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tipologia_comunicazione-pubblicazioni"],"meta_box":{"colore_sfondo_comunicazioni":"","frase_comunicazioni":"Il progetto New Green Revolution","approfondisci_comunicazioni":" La supervisione scientifica \u00e8 stata affidata all\u2019Universit\u00e0 di Milano, ma hanno partecipato alla realizzazione del progetto anche il Parco Tecnologico Agroalimentare dell\u2019Umbria, il centro di formazione CRATIA, impegnato nel coordinamento e nella formazione degli operatori coinvolti e lo studio tecnico Anima Mundi, specializzato in sistemi di gestione aziendale e consulenze nel settore agroalimentare.<\/p>\n Sviluppo del progetto<\/strong>
The project was conceived and developed by the Associazione Grandi Cru di Montefalco, made up of seven wineries in the area, which are convinced that sustainability is a fundamental and indispensable value in their business activities and that it cannot be considered complete if only the company perimeter is considered. The leader of the Association is the Caprai winery, recognised worldwide as a leading producer of Sagrantino di Montefalco. Among the aims of the Association, established by notarial deed on 14 February 2008, is 'the objective of contributing to technical progress, the rational development of production and the optimal use of production factors, promoting and spreading a new culture of vine cultivation while respecting and safeguarding the territory and the environment of those who work it'.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nIl titolo Montefalco 2015: the New Green Revolution racchiude e mostra sia la finalit\u00e0 cui il progetto mira (new green revolution), che la sua durata nel tempo (Montefalco 2015).
\nL\u2019espressione Green revolution (rivoluzione verde) \u00e8 nata in Messico nel 1944, in seguito a una sostanziale trasformazione del modello di sviluppo agricolo che cominci\u00f2 a usare la tecnologia e la scienza per aumentare le rese delle colture agrarie mediante concimi chimici, pesticidi e diserbanti.
\nAnche l\u2019agricoltura moderna si affida alla scienza e alla tecnologia, ma con lo scopo di trovare una soluzione a quelle problematiche ambientali e sociali, tipiche della nostra epoca.
\nRicerca e applicazione sono gli obiettivi principali della New Green Revolution e dunque di un nuovo sviluppo sostenibile rispettoso dell\u2019ambiente, delle comunit\u00e0 sociali e in grado di garantire un ritorno economico d\u2019impresa.
\nMontefalco 2015 prevede una serie di attivit\u00e0 da svolgere nel medio e lungo periodo, con il proposito di creare e affermare un nuovo modello di agricoltura a basso impatto ambientale e di alta qualit\u00e0, rispettoso del territorio in cui opera e di chi lo realizza. L\u2019ambizione \u00e8 quella di presentarlo in occasione dell\u2019Expo di Milano 2015.
\nGi\u00e0 nel 2012 il progetto \u00e8 stato premiato da Legambiente nell\u2019ambito del Premio Innovazione Amica dell\u2019Ambiente. Dal 2012 \u00e8 tra i promotori del forum nazionale, impegnato nella formulazione di norme comuni per la sostenibilit\u00e0 italiana in campo vitivinicolo.<\/p>\n","immagine_comunicazioni_2":[{"width":150,"height":150,"file":"2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto-.jpg","filesize":568509,"sizes":{"medium":{"file":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":14700,"url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--300x200.jpg"},"large":{"file":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--1024x684.jpg","width":1024,"height":684,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":165001,"url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--1024x684.jpg"},"thumbnail":{"file":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":5980,"url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--768x513.jpg","width":768,"height":513,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":93622,"url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--768x513.jpg"},"1536x1536":{"file":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--1536x1026.jpg","width":1536,"height":1026,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":353444,"url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--1536x1026.jpg"},"trp-custom-language-flag":{"file":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--18x12.jpg","width":18,"height":12,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":806,"url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--18x12.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"5.6","credit":"","camera":"ILCE-7S","caption":"","created_timestamp":"1437721863","copyright":"","focal_length":"19","iso":"3200","shutter_speed":"0.001","title":"","orientation":"1","keywords":[]},"ID":"987","name":"Ballons_2-arnaldo-caprai-foto-.jpg","path":"\/home\/arnaldocaprai\/webapps\/arnaldocaprai-motive-ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto-.jpg","url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto--150x150.jpg","full_url":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ballons_2-arnaldo-caprai-foto-.jpg","title":"Ballons_2 arnaldo caprai foto","caption":"","description":"","alt":"","srcset":false}],"gruppo_link_comunicazioni":[],"gruppo_download_comunicazioni":[{"testo_download":"download THE NEW GREEN REVOLUTION","file_input_download":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/The-New-Green-Revolution.pdf"}],"comunicazioni-comunicazioni_to":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comunicazioni\/1287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comunicazioni"}],"about":[{"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/comunicazioni"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comunicazioni\/1287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1324,"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comunicazioni\/1287\/revisions\/1324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tipologia_comunicazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/arnaldocaprai.motive.ink\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia_comunicazione?post=1287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}